Na początek przygotowaliśmy kluski ziemniaczane z grochem. Potrawa, która mogłaby wydawać się zwyczajnym daniem, okazała się wyjątkową, pożywną i niezwykle smaczną zupą. Potem przyszła kolej na preskučiai - przypominające znane nam kopytka, ale pieczone w piekarniku. Do nich przygotowaliśmy prawdziwy rarytas: sos z cebuli podsmażonej na maśle, z dodatkiem śmietanki. Prosty, a jakże pyszny!
Nie mogło zabraknąć czegoś słodkiego. Tym razem były to ciasteczka z maszynki, przygotowane według przepisu Birutki. Kruche, maślane, pachnące domową kuchnią. Wspaniałe! Wielu z nas przypomniały dzieciństwo.
Jak zawsze podczas naszych spotkań, najwięcej działo się w kuchni. Każdy miał coś do zrobienia: obieranie, krojenie, mieszanie, gotowanie, pieczenie. A potem przyszedł czas na wspólny stół, rozmowy, śpiew i biesiadowanie. Tego dnia zasiedliśmy do stołu, przy którym znalazło się miejsce dla około 60 osób. Była wspólna biesiada, rozmowy, pieśń i modlitwa stworzona przez Jolantę Baudzis. Śpiewaliśmy litewskie i polskie pieśni biesiadne - te, które dobrze znamy, i te, których można było nauczyć się od siebie nawzajem.
To był piękny dzień- spotkały się smaki litewskiej kuchni, rodzinne receptury, pamięć i tradycja, ale przede wszystkim ludzie.
Fotografie wykonali uczestnicy spotkania.
